本报兰州讯（记者师向东）8月20日，记者从省政府新闻办有关新闻发布会上获悉，第二届“兰州银行杯”沿黄九省区兰州牛肉拉面职业技能大赛将于9月15日至16日在兰州举办。
　　据悉，2024年，以“一面融九省，一技贯东西”为主题的首届沿黄九省区兰州牛肉拉面职业技能大赛成功举办，有效促进了黄河流域餐饮技能人才互学互鉴，带动行业从业水平整体跃升。
　　本届大赛主题为“传承经典，面兴天下”，立足国家级非物质文化遗产保护传承，旨在推广“牛肉拉面制作师”职业工种，以高水平竞技促进技术革新，以深层次融合赋能产业升级，擦亮“兰州牛肉拉面”金字招牌。同时，加快构建现代化产业体系，释放“一碗面”的经济价值与文化魅力。
　　大赛由省人社厅、省商务厅、省总工会、兰州市政府及中国烹饪协会联合主办，设“兰州牛肉拉面制作团体综合赛”和“兰州牛肉拉面制作个人专项赛”两个赛项。其中，团体综合赛设金奖1个、银奖3个、铜奖6个，颁发奖牌及证书；个人专项赛设金奖1个、银奖3个、铜奖6个，颁发奖牌、证书及奖金。两个赛项前三名选手，由省人社厅核准认定为“甘肃省技术能手”；个人获奖选手待中式面点师（牛肉拉面制作师）国家职业标准颁布后，按“一赛一议”方式晋升相应职业技能等级。赛事期间还将同步举办“鲁甘面匠”品牌培育活动、牛肉拉面产业发展交流活动等五大项七场次活动。截至目前，赛事筹备工作已全部就绪。
　　此外，记者从发布会上获悉，近年来，我省申报的牛肉拉面制作师作为新工种纳入《国家职业分类大典》，由兰州市牵头的牛肉拉面制作师国家职业标准即将在全国发布。