“小饼如嚼月，中有酥与饴。”中秋佳节之际，岷县传统手工洮脆酥皮点心迎来购销高峰期。为满足节日市场需求，生产车间内工人们正在加紧时间赶制各式点心，揉面、塑形、摆盘、烘烤，呈现出忙碌景象。
　　据了解，洮脆点心依托岷县点心省级非物质文化遗产制作技艺，坚守传统纯手工酥皮工艺，融合本地食材，口味丰富，在传统五仁、玫瑰等口味基础上创新研发板栗、黑芝麻、黄芪和当归等特色新品点心，深受消费者喜爱。 通讯员 马万安 摄影报道