临夏回族自治州成立六十周年庆典（史有东/摄）

　　临夏自古以来就是多民族生息、繁衍、交融的地区，历史上曾经是西羌、鲜卑、吐谷浑、吐蕃、党项等众多少数民族活动的舞台。元、明以后，随着一些新的民族逐步形成和发展，临夏又成为汉、回、东乡、保安、撒拉、土、藏等众多民族的聚居地，是全国两个回族自治州和甘肃两个少数民族自治州之一，其中，东乡族和保安族是以临夏为主要聚居区的甘肃特有少数民族。据第七次全国人口普查，临夏州现有常住人口209.93万人，有回、汉、东乡、保安、撒拉等42个民族。长期以来，生活在临夏这片热土上的各族儿女交往交流交融，形成了你中有我、我中有你的亲密和谐关系，像石榴籽一样紧紧抱在一起，在共建共治共享中铸牢中华民族共同体意识。
　 

耕读传家的汉族

　　秦汉以后，伴随着历代中原王朝在临夏境内设立郡、县、州、府、路等行政建制，来自祖国大江南北的汉族人民通过做官、移民、屯垦、经商、支援建设等不同方式陆续迁入临夏地区，开展农业垦殖活动，为临夏经济发展作出了卓越的贡献。同时，他们以儒家文化为中心，重视文化教育，耕读传家，在长期的发展过程中，融合当地羌族、藏族、蒙古族、土族等其他民族，成为临夏地区历史最为悠久的民族，也是人口最多的民族。据第七次全国人口普查，临夏州现有汉族人口79.13万人，占全州常住人口的37.50%，广泛分布在临夏州各县（市）。
　　临夏汉族的传统节日名目繁多，主要是春节、二月二（俗称龙抬头，讲究在这天要理发）、四月八（逛庙会）、端午节（吃粽子）、六月六（花儿会）、中秋节（吃月饼）、重阳节、腊八节（喝腊八粥）等。在诸多节日中，以春节最为隆重，是临夏汉族一年中最热闹的节日，主要活动有除夕守岁、拜年、走亲访友、吃元宵、扭秧歌等。还有一些祭祀性质的节日，如清明节是民间大型上坟祭祖之日。同时，临夏汉族也比较注重各个节气，如立春、立夏、秋分、冬至等。
　　临夏汉族传统经济以农业为主，兼营家庭副业、手工业。居住在城市的则以各种手工业、商业和服务业为主。完成高等教育阶段系统学习的部分人群从事文化、教育、医疗、管理等各种职业。临夏汉族饮食以各种面食为主，辅以蔬菜、肉食和豆制品，以猪肉为重要肉食品。酒和茶是汉族主要的两大饮料，其中酒在饮食中占有很重要的地位，并形成了特有的酒文化。汉族传统民居建筑以土木结构的三合院和四合院为主，通常一户一院。房屋以瓦顶建筑为主，以北房或东房为“上房”（正房）。改革开放以后，随着生活水平的提高，农村汉族都住进了自己修建的宽敞明亮的大瓦房，城市里的汉族通过购买和开发等方式，绝大多数住进了以小区为单位的高层楼房。
　　临夏汉族在孩子出生后有举办“满月宴”的民俗礼仪，俗称“吃满月”。孩子出生当日，家人带着礼物到外婆家报喜，告诉婴儿性别、出生时辰、母子平安状况等。小孩出生第三日，外婆带小孩衣服等到女儿家看望女儿和外孙。婴儿满月时，主家一般会大办宴席，宴请各方亲友。参加满月宴席的全部是女客，男性一般不参加。主家也要给来客“回礼钱”。
　　临夏汉族民间普遍有给老人过寿的习俗，它不仅是一个庆祝生日的仪式，更是一种祈求健康长寿、表达敬意和感恩的方式。一般从六十岁才开始过寿，往后岁数越大，过寿越隆重。亲戚朋友皆来祝寿，场面喜庆热闹。过寿，民间有不少的禁忌和讲究，“七十三、八十四不过寿”，其原因是中国历史上伟大的人物——孔子享年七十三岁，孟子享年八十四岁，认为圣人尚且只能活到这个年纪，普通人更不应该大张旗鼓办寿宴。在布置寿堂时，会避免使用白色的物品；献礼时避免送钟表、雨伞等物品，认为与“终”“散”谐音，寓意不吉祥；在贺寿时忌说与死亡相关的词语。
　　传统民俗中，临夏汉族素有入土为安的观念，传统上实行土葬，对那些因恶性疾病、意外事故等非正常死亡者，以及未婚而亡者则实行火葬。丧事期间，亡者儿女要披麻戴孝，在灵堂搭建灵棚守灵，并接受亲友的吊唁。亲友吊唁所送祭品多为花圈、挽幛，至亲要外加奠汤和现金若干。丧者家属提供丧饭，随到随吃，不设席位。亡后第二日晚入殓，次日凌晨出殡。出殡时燃放鞭炮，一路播放哀乐，抛撒纸钱，入土安葬后，每隔七天为祭祀日，进行一次祭奠，到七七四十九日为止。随着社会的进步，临夏汉族的丧葬观念发生了很大转变，生死观得到了全新诠释，不仅丧事期间的礼仪已经简化，而且连根深蒂固的入土为安的生死观也发生了改变，许多人去世之后已不再要求土葬，而是实行火化。
　　

亦农亦商的回族

　　唐宋时期，来自西亚的商人和传教士沿着丝绸之路南道进入中国，一部分进入临夏活动，并安家落户，成为临夏回族的先民。13世纪初蒙古军西征时，将西亚、中亚的许多穆斯林工匠编入探马赤军，带入中国后，一部分被安置在临夏驻守，后转为民籍，成为当地居民。在长期的历史进程中，这些定居在临夏的穆斯林与周边汉、藏、土、东乡、撒拉等民族通过姻亲等形式深度融合，使临夏成为中国回族的重要聚居地，现为全国仅有的两个回族自治州之一。据第七次全国人口普查统计，临夏回族人口数为68.67万人，占全州常住人口的32.55%，与汉族、东乡族、保安族等民族杂居，呈“大分散，小集中”的分布格局，一般围绕清真寺居住。
　　临夏回族以汉语为基本语言，但在日常用语中保留、融合了一些阿拉伯语和波斯语词汇。通用汉字，无原生文字。节日以开斋节和古尔邦节最为隆重。节日期间，男女老少都要沐浴更衣，男子参加集体会礼，女性在家准备节日食品。会礼结束后，男子们带着孩子，提着茶叶等礼品去探望长辈。古尔邦节期间，经济富裕的人家要进行宰牛、羊等宰牲活动，宰牲后的牛、羊肉要拿出一部分馈赠亲友或施济穷人。
　　在漫长的历史进程中，回族人民在临夏大地上努力开创着属于自己的幸福生活，他们或在河谷山间的田野上辛勤耕耘劳作，或在城市乡镇经商事贾，以从事商业贸易、经营清真餐饮和屠宰业为主。回族还积极利用临夏的区位优势，克服高原缺氧等艰苦条件，广泛参与农牧产品的转运交易活动，将内地各种农产品和手工业品贩运到甘青藏牧区，又将涉藏地区的各种畜产品及牧区土产的药材贩运到内地农区城镇，在农牧及民族贸易中发挥了十分重要的作用。还有一些富商大贾，远走四川、陕西、西藏、新疆、宁夏、内蒙古、天津、上海、湖北等地，长途贩运棉布绸缎、百货、盐、茶叶、皮毛、珠宝等商品，时有“河州商人通九州”之称。不过，传统上的临夏回族商业主体多为拥有微小资本的小商小贩。改革开放以来，在市场经济大潮的推动下，临夏回族商人的经营规模越来越大，资本积累也越来越多，一部分人还突破传统的商业贸易、餐饮等行业，广泛涉足物流、食品加工业、房地产业、建筑业、制造业、工矿业等领域，都取得了不凡的业绩。
　　临夏回族民居建筑以土木结构的四合院或三合院为主，屋脊一般多以硬山式的板瓦顶为主，经济富裕的人家则为卷棚顶，入门处多修建有灰色基调的照壁，并以精美的砖雕进行装饰。院落中间辟有花园，育花种树，营造出幽雅清静的氛围。改革开放以后，随着生活水平的不断提高，越来越多的人住进了宽敞明亮的砖混平顶房或框架结构的楼房，而城市里的居民则住进了高楼大厦。
　　临夏回族饮食以小麦面为主食，以牛、羊、鸡等肉食为辅。禁食猪、马、驴、骡、狗等不反刍动物的肉，忌吃一切凶禽猛兽的肉，以及一切动物的血和自死之物。逢年过节有炸“油香”“馓子”“馃馃”等油炸食品的习俗。忌烟、酒，喜爱喝茶，其中以加入冰糖、桂圆、红枣等配料的盖碗茶为上品。茶是临夏回族日常生活中必不可少的部分，也是迎宾待客的佳品，更是走亲访友时最受青睐的健康礼品。　（原文刊登于《人文甘肃·临夏卷》）