身上的脂肪，不同部位有不同的成因与生理意义，如果要甩掉它们，必定要先了解它们的成因。
　　三餐规律 好过不当节食、吃代餐
　　身体质量指数（BMI）是国际通用的肥胖指标，但无法完全反映内脏脂肪堆积的程度，例如肌肉较多的男性，可能BMI较高，但腹部却没有肥胖。腰围则能反映腹部脂肪的多寡、内脏脂肪的堆积，也是判断罹患代谢症候群、心血管疾病风险高低的一种测量，罹代谢症候群会增加糖尿病及心血管疾病的威胁。
　　想减肥的人，不要不当节食，也不要用代餐，否则复胖更可怕。
　　远离高糖、高油 减少内脏脂肪
　　避免暴饮暴食、作息紊乱，多运动之外，更要减少内脏脂肪的堆积。内脏脂肪过高会降低胰岛素的敏感度，而内脏脂肪释放出的游离脂肪酸，会加速身体的发炎反应。吃太多高糖分、高油脂的食物，通常也压缩了蔬菜摄取量，而蔬菜中的抗氧化营养素正是用来减少身体的慢性发炎，改善易胖体质的利器。蔬菜中的非水溶性纤维可以增加粪便体积，加速肠胃蠕动，使排便顺畅，缩短毒素通过肠道的时间。
　　低热量减肥 瘦得快复胖也快
　　利用低热量减肥瘦身，一直是许多人推崇的方式，因为降低热量摄取可以瘦得很快，但同时也造成蛋白质摄取不足，瘦肌肉组织快速流失，反而因为代谢率下降，在恢复正常饮食后，很容易就胖回来。
　　把握减重七原则 要瘦不难
　　减重基本原则，首先养成习惯：
　　早上起床喝300—500cc温水，早餐尽量早点吃，吃什么都好，但建议不要吃水果。
　　每天早中晚三餐尽量定时，量以吃饱为主。
　　晚餐后可以吃一点水果，但绝对不要多吃。
　　零食不要碰，甜食对代谢干扰太大，尽可能避免。如果非要吃零食，可于正餐前后半小时内吃。
　　黑咖啡与茶可以喝，含糖市售饮料禁止。
　　每日运动30分钟以上，建议快走，速度保持在每小时5—6公里左右，就是比平常走路快一点。如不方便出门，室内踏步加上伸展操即可。
　　保证充足睡眠，最晚于11时前就寝。
　　寻求中医减肥 严守低盐禁加工食品
　　很多人为减肥，寻求中医的帮忙，中医大部分的判断是体内的“湿气”引起下半身肥胖，针对“脾湿水肿”型的体质，中医治疗以“健脾利湿”为主，选用薏仁、茯苓、猪苓、白朮、桂枝、甘草等药材，还要求严格遵守低盐分饮食，以免水分滞留在体内，不只做菜时添加盐分须减少，也不要添加辣椒酱、沙茶酱、甜面酱、豆瓣酱、番茄酱等酱料。
　　此外，还要禁食许多加工食品，如奶酪、各式腌渍品、酱菜、榨菜、烟熏火腿、香肠等。
　　（王贞虎）