农历八月已进入秋季，人们经过漫长夏季的炎热，身体需要滋润。尤其是慢性气管炎患者，更应该早些进行防治。吃梨能健胃润肺，而入秋食梨正是时候。
　　梨，汁甜味美，皮薄肉细，香脆适口，它含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸和有机酸，并含有脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、镁、硒、锰，还有维生素、胡萝卜素、烟酸等营养物质。
　　中医认为，梨味甘、微酸，性凉，具有生津止渴、清热降火、滋阴润肺、止咳化痰之功效。用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥或噎嗝反胃、大便干结、饮酒过量之症。《本草通玄》认为其“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。以本品与荸荠、藕、麦冬取汁饮，可治热病伤津、心烦口渴、消渴；或用本品去心，内填入川贝母蒸食，治肺热咳嗽痰黄稠；或取汁浓缩成膏，加姜汁、蜂蜜同食，治疗外感风寒。
　　梨对肝炎病人，有保肝、助消化、促食欲的作用。肝阳上亢或肝火上炎型高血压病人，常食梨可滋阴清热，使血压下降，头昏目眩、耳鸣心悸得以缓解。
　　古代医学家还将梨用之于食管癌、贲门癌和胃癌的防治。如《滇南本草》说它“治胃中痞块和食积”。由于梨所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以，梨子还适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌病人服食。
　　因梨含糖量较高，过食会引起血糖升高，加重胰腺负担，故糖尿病患者应少食。另外，梨性寒凉，风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏的人不宜多食。 （郭旭光）