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夏补钾 体不乏
2026年05月29日
字数:830
版次:04
  中老年人到了夏天,因为出汗多、食欲差,很容易缺钾。怎么补呢?可以选择一些含钾高、脾胃易吸收的食物。给大家分享四种含钾高的食材。
  香蕉 香蕉中含有丰富的钾离子,经常食用既能通便润肠,又能预防高血压。香蕉味甘、性寒,归肺、大肠经,有清热、润肠、解毒之功,可缓解热病烦渴、便秘、痔血等不适。
  从中医角度讲,焦虑情绪与肝郁气滞等因素密切相关,香蕉的甘味对于情绪上的紧张急迫有一定缓和效果。同时,香蕉性寒,能够清热降火。
  当人体因为内火、肝郁化火等情况产生情绪烦躁焦虑时,香蕉可以起到清热作用,从而缓解热象。
  黄豆 豆类食物都是钾的良好来源。各种豆类各有所长,可以补充营养,增强体质,对身体大有裨益。
  中医认为,黄豆味甘、性平,入脾、胃经,有健脾益气、润燥通便的作用。尤其是中老年人,脾气虚、肠道蠕动慢,又常常便秘,黄豆正好派上用场。
  黄豆煮粥、打豆浆、焖猪蹄都可以。黄豆山药汤,健脾补钾、强筋骨。夏天喝,腿脚更有劲。
  苋菜 苋菜富含钾、钠、镁等矿物质,同时含有多种维生素,营养全面。中医认为,苋菜味甘性凉,长于清热利湿,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热引发的痢疾、眼目红肿等问题及肝火上炎所致的目赤目痛,咽喉红肿不利等,均有一定的辅助调理作用。
  另外,苋菜富含易被人体吸收的钙质,对维持骨骼、牙齿健康有积极作用,并能维持正常的心脏活动,减少肌肉抽筋现象。
  热茶 夏季炎热,与心血管疾病关系密切的钾元素以及其他人体微量元素易随汗液流失,夏季常喝茶既可消暑又能补钾。
  除了茶叶水,还可调配一些简单的中药茶,清热解暑兼养心安神。
  用荷叶和莲子心泡水,清心泻火、清暑利湿、安神助眠。
  用西洋参6片、麦冬10粒,开水浸泡代茶饮,适合暑热所致的神疲虚弱乏力、头晕、口渴、汗多者。
  对于心火上炎所致的心烦失眠、口腔溃疡,可用莲子6克、栀子6克、酸枣仁6克,开水浸泡代茶饮,有清心除烦安神之效。
  还可以煲药膳养心,如益气养心粥:山药30克,太子参30克,莲子(莲心)30克,粳米200克,煮烂成粥,有健脾益气,养阴清心的作用。(三月河)