立秋一到，不少人食欲渐开，盘算着“贴秋膘”。可奇怪的是，有些人非但没补进去，反而动不动就肚子疼、拉肚子，老人们管这叫“秋肚子”。这到底是怎么回事？立秋后饮食又该注意什么？
　　▶▶▶什么是“秋肚子”？
　　“秋肚子”不是病名，而是民间对秋季肠胃变弱、容易腹泻的一种形象说法，背后有实实在在的道理。
　　一方面，夏季炎热，人们贪凉饮冷、吃瓜果冰饮，脾胃本就处于虚弱的状态。俗话说“一夏无病三分虚”，脾胃经过一整个夏天的消耗，运化功能偏弱。另一方面，立秋后天气由热转凉，昼夜温差加大，胃肠道对温度变化非常敏感，防护不当就容易导致胃肠功能紊乱。此时若继续生食寒凉瓜果或突然大吃大喝，脾胃负担加重，就容易出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
　　中医认为，立秋后湿邪仍盛，最易困阻脾胃阳气。民间素有“秋瓜坏肚”的说法，就是指立秋后继续生食大量瓜果，容易损伤脾胃阳气，引发腹泻。
 　 ▶▶▶立秋后饮食要注意啥？
　　既然脾胃虚弱是“秋肚子”的根源，饮食调理就要围绕“健脾祛湿、温和养胃”来做。
　　第一，少辛增酸，收敛肺气。立秋后饮食宜遵循“少辛增酸”的原则。少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物，避免耗散肺气、加重秋燥；适当吃些山楂、葡萄、柚子等酸味食物，帮助收敛肺气、生津润燥。
　　第二，远离生冷，护住脾阳。立秋后最忌贪凉。冷饮、冰镇瓜果尽量少吃，西瓜、甜瓜等寒凉瓜果应逐步退出餐桌。阳虚体质的人吃瓜腹泻的风险更高。
　　第三，健脾祛湿，温和清补。夏季积攒的暑湿需要先清理，不要一入秋就急着吃大鱼大肉“贴秋膘”。可适当多吃山药、薏苡仁、白扁豆、茯苓、芡实等健脾利湿的食材。早晨喝碗粥，既健脾养胃，又能防秋燥，推荐芡实茯苓山药粥，有健脾益气、祛湿止泻的功效。
　　第四，温热饮食，以清淡为主。立秋后应多进食温热食物，如热汤、粥品等，帮助暖胃驱寒。饮食以温、软、淡、素为宜，少吃油腻、辛辣、煎炸食物。定时定量，少食多餐，减轻肠胃负担。
　　总而言之，“秋肚子”是身体在换季时发出的信号——脾胃需要被温柔对待。管住嘴、调好饮食，肠胃安了，秋天才能过得更舒坦。 （马小江）